Cavatappi

Cavatappi

Descrizione

Categoria: attività agro-silvo-pastorali

Tipologia: cavatappi

Materia e tecnica: acciaio

Misure: 5 cm x 17 cm x 2 cm (intero)

Descrizione: Cavatappi con sistema meccanico a pignone e cremagliera. Il cavatappi è dotato di una cremagliera che scorre nella campana aperta, sulla cui sommità è montato il pignone .

Notizie storico-critiche: Il più antico esemplare di cavatappi dotato del sistema meccanico a pignone e cremagliera è del XVIII secolo. Il capostipite di questa tipologia è francese. I modelli francesi della fabbrica J.H. Pérille si distinguono per la qualtià del design e le dimensioni estremamente contenute.

Collocazione

Montecalvo Versiggia (PV), Museo del Cavatappi

Credits

Compilazione: Nascimbene, Ilaria (2015)

  Scheda completa SIRBeC (formato PDF)

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