Posate per insalata (modello)

Sacchi Giovanni; Castelli Ferrieri Anna

Descrizione

Identificazione: forchetta

Denominazione: forchetta

Autore: Sacchi Giovanni (1913/ 2005), esecutore; Castelli Ferrieri Anna (1920/ 2006), designer

Cronologia: post 1976

Tipologia: arredi e suppellettili

Materia e tecnica: legno

Misure: 75 mm x 230 mm x 70 mm (intero)

Descrizione: Modello di studio per set di posate da insalata composto da due cucchiai e una forchetta. I due cucchiai presentano un diverso posizionamento del manico rispetto alla paletta concava ovale: in uno il manico è parallelo a quello della paletta concava; nell'altro (quello andato in produzione) è perpendicolare. La forchetta nasce dal cucchiaio semplicemente realizzando tre tagli paralleli nella paletta concava ottenendo quattro rebbi. La rotazione del manico, rispetto ad una tradizionale posata, facilita l'azione del mescolare.

Collocazione

Milano (MI), La Triennale di Milano. Triennale Design Museum