Scolapasta
Descrizione
Categoria: economia e ritualità domestiche
Tipologia: scolapasta
Materia e tecnica: alluminio (stampo); ferro (stampo, ribattitura)
Misure: 12,5 cm.
Descrizione: Recipiente a sezione circolare, dal fondo leggermente tondeggiante, dalle sponde alte, cosparso di fori. Sui lati opposti della sponda sono stati fissati mediante ribattitura il manico terminante con un foro per appenderlo e un gancio per assicurarlo al bordo del secchio.
Notizie storico-critiche: P. Scheuermeier (1980, vol. II, p. 56) informa che lo scolapasta era soprattutto diffuso nell'Italia centrale e meridionale, dove il consumo di pasta era elevato. Ne esistevano di varie tipologie e forme. Quelli moderni erano realizzati in alluminio smaltato, munito di tre piedini d'appoggio. Venivano collocati all'interno del lavello, oppure sopra una grande conca di terracotta o di rame.
Fonte di documentazione: 3
Collocazione
Galbiate (LC), Museo Etnografico dell'Alta Brianza - MEAB
Credits
Compilazione: Capra, Michela (2009)
Scheda completa SIRBeC (formato PDF)
Link risorsa: https://www.lombardiabeniculturali.it/beni-etnoantropologici/schede/4r010-00107/
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