Tostacaffè
Descrizione
Categoria: economia e ritualità domestiche
Tipologia: tostacaffè
Materia e tecnica: ferro (trafilatura, stampo, ritaglio, saldatura, pittura)
Misure: 73,5 cm x Ø 9,8 cm (intero)
Descrizione: Oggetto formato da un contenitore cilindrico munito di apertura scorrevole, a cui è unito un lungo manico cilindrico terminante con un anello per appendere l'oggetto alla parete.
Notizie storico-critiche: G.B. Muzzi (2001, p. 33) informa che una volta macinati i chicchi di caffé e d'orzo la bevanda veniva preparata nel pentolino. Prima di berla, era bene filtrarla con il colino. Poiché non era solitamente molto concentrata, la si rinforzava con della grappa casereccia o del vino rosso.
Fonte di documentazione: 3
Collocazione
Mairano (BS), Museo della Civiltà Contadina "Dino Gregorio"
Credits
Compilazione: Capra, Michela (2010)
Scheda completa SIRBeC (formato PDF)
Link risorsa: https://www.lombardiabeniculturali.it/beni-etnoantropologici/schede/v2010-00266/
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