Lavorazione delle castagne secche

non identificato

Lavorazione delle castagne secche

Descrizione

Autore: non identificato (n.r.), n.r.

Luogo e data della ripresa: Arigna, Ponte in Valtellina (SO), Italia, 2004 - 2005

Materia/tecnica: digitale / virtuale

Misure: n.d.

Note: Pestaggio delle castagne secche in Arigna dentro il tradizionale grande mortaio al fine di agevolarne la mondatura dalla buccia.

Collocazione: Ponte in Valtellina (SO), Biblioteca civica Libero Della Briotta, non disponibile

Classificazione

Soggetto: alimenti; attrezzi

Credits

Compilazione: Zucchi, Maurizio (2021)

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