Conservatore: Archivio dei Luoghi pii elemosinieri di Milano (Milano, MI)

Produttore fondo: Milano, Gestione autonoma ristoranti e mense - GARMe dell'Ente comunale di assistenza di Milano - ECA (1947 - 1971)

Progetto: Azienda di servizi alla persona - ASP Golgi-Redaelli: Milano sconosciuta ritrovata (2004 - 2008)

Storia archivistica: Il fondo raccoglie la documentazione prodotta dall'Ente Comunale di Assistenza di Milano relativa alla Gestione autonoma ristoranti e mense, sorta nel secondo dopoguerra allo scopo di offrire pasti a prezzo di costo o, addirittura gratis, nel caso di assistiti dall'Eca.

Prima del recente intervento archivistico, le cartelle erano conservate insieme a quelle dell'Archivio Assistenziale dell'Eca; esse sono state individuate ed enucleate e gli atti in esse contenuti sono stati riordinati, inventariati e ricondizionati.

Il titolario è articolato in due sole voci: Amministrazione ed Economia.

Compilatori
Maria Cristina Brunati, Archivista