Mescolatore
Descrizione
Categoria: economia e ritualità domestiche
Tipologia: mescolatore
Materia e tecnica: legno di corniolo (taglio, scortecciatura, piegatura)
Misure: 69,6 cm. x Ø 2,2 cm.
Descrizione: Bastone cilindrico, dall'estremità inferiore leggermente ricurva e assottigliata.
Notizie storico-critiche: L'informatore Romeo Riva (2008, audiocassetta n. 2) ricorda che la mescolatura della polenta richiedeva una discreta abilità che si acquisiva con la pratica. Il mescolatore in oggetto, data la leggera curvatura dell'estremità inferiore, è stato probabilmente usato in relazione alla cottura della polenta sulla stufa economica. Lo strumento venva sempre autorealizzato dai contadini stessi, solitamente in legno di corniolo, specie dura e resistente, con la quale si costruivano anche i denti del rastrello da fieno.
Fonte di documentazione: 2
Collocazione
Galbiate (LC), Museo Etnografico dell'Alta Brianza - MEAB
Credits
Compilazione: Capra, Michela (2008)
Scheda completa SIRBeC (formato PDF)
Link risorsa: https://www.lombardiabeniculturali.it/beni-etnoantropologici/schede/4r010-00015/
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