Macchina per fare la salsa
ambito alto brianzolo, (recipiente) bottega di falegname (lignamé), (manovella) bottega di fabbro ferraio (faré)
Descrizione
Ambito culturale: ambito alto brianzolo, (recipiente) bottega di falegname (lignamé), (manovella) bottega di fabbro ferraio (faré), Lombardia
Cronologia: sec. XX prima metà
Categoria: economia e ritualità domestiche
Tipologia: macchina per fare la salsa
Materia e tecnica: legno (taglio, scortecciatura, riduzione in assi, taglio, piallatura); legno (intaglio, levigatura, inchiodatura, tornitura); stagno (forgiatura, saldatura); ferro (riscaldamento, forgiatura)
Misure: 29 cm. x 44.5 cm. x 35.5 cm.
Descrizione: L'oggetto è costituito di un recipiente di scolo, di forma trapezoidale e dalle sponde modanate, poggiante su due assicelle inchiodate alla base. Ad esso è fissato mediante filettatura un contenitore cilindrico, trapassato da un albero in ferro inserito entro una pala lignea rettangolare, esternamente collegata ad una manovella dalla maniglia tornita. Alla sommità del contenitore è inchiodata una lamina di stagno aperta ad imbuto, mentre sul fondo è inchiodata una lamina in ferro cosparsa di fori.
Collocazione
Galbiate (LC), Museo Etnografico dell'Alta Brianza - MEAB
Credits
Compilazione: Capra, Michela (2008)
Link risorsa: https://www.lombardiabeniculturali.it/beni-etnoantropologici/schede/4r010-00047/
NOTA BENE: qualsiasi richiesta di consultazione, informazioni, ricerche, studi (nonché documentazione fotografica in alta risoluzione) relativa ai beni culturali di interesse descritti in Lombardia Beni Culturali deve essere inoltrata direttamente ai soggetti pubblici o privati che li detengono e/o gestiscono (soggetto o istituto di conservazione).