Battiburro

Descrizione

Categoria: attività agro-silvo-pastorali

Tipologia: battiburro

Materia e tecnica: legno (taglio, scortecciatura, incisione)

Misure: 15,7 cm x 31,8 cm x 2,8 cm

Descrizione: L'oggetto è formato da un unico pezzo di legno di forma rettangolare terminante con un manico di impugnatura. La faccia superiore presenta una serie di decorazioni. L'asse presenta una rottura longitudinale che è stata incollata

Notizie storico-critiche: G.B. Muzzi (2003, vol. II, p. 107) informa che per ottenere pani di burro particolarmente alletanti da offrire ai clienti, lo stampo portava, inciso sul fondo, un fregio o un marchio; sulla facciata superiore del pane di burro ci si sbizzariva con rulli o stampi che, a pressione, lasciavano elaboratissimi bassorilievi con il nome del produttore, fiori o rosette.
La Signora Massa Giovanna ricorda che molti oggetti venivano comprati presso la ferramenta della famiglia Lombardi sita nel paese di Malegno. L'asse quando è stata donata era rotta e divisa in due pezzi, la Signora Giovanna ha provveduto a sistemare i due pezzi con della colla.
Fonti di documentazione: 3, 5

Collocazione

Lozio (BS), Casa Museo della Gente di Lozio