Fascera

Descrizione

Categoria: attività agro-silvo-pastorali

Tipologia: fascera

Materia e tecnica: lamiera zincata (stampo, curvatura, zincatura); canapa (cordatura)

Misure: 20,7 cm x 0,1 cm x Ø 30 cm

Descrizione: L'oggetto è costituito da una sottile lamina zincata curvata in forma di cerchio. A una delle stremità è ripiegata verso l'esterno attorno a un tondino di ferro, lasciato a vista mediante due ritagli rettangolari per permettere l'aggancio della corda che stringe la fascera. La corda è tenuta in ordine mediante due passanti lungo la superficie esterna della fascera realizzati con una sottile laminetta applicata con dei ribattini attraverso cui passa la corda.

Notizie storico-critiche: P. Scheuermeier (1996, vol. I, p. 44) ricorda che il formaggio fresco può essere messo in forma entro un cerchio di legno sottile, quasi sempre in faggio, appoggiato su una spersola e stretto da una corda.

G.B. Muzzi (2003, vol. II, p. 110) dice che le fascere erano costruite artigianalmente usando legno di frassino o di salice.

Fonti di documentazione: 3

Collocazione

Vione (BS), Museo Etnografico dell'Alta Valle Camonica "'L Zuf"